Если вы решили купить измельчитель продуктов, определитесь, какой тип Вам нужен: стационарный или погружной?
Основное предназначение стационарного блендера — смешивание коктейлей, взбивание яиц и колка льда. Он представляет собой стеклянную или пластмассовую чашу на подставке, на дне которой закреплены вращающиеся ножи. Стеклянные емкости не царапаются, не темнеют, не впитывают запахи и гораздо гигиеничнее. Зато они могут разбиться и стоят дороже. Объем чаши может составлять от 400 мл до 2 литров, так что подсчитайте заранее, какой объем продуктов вы будете перерабатывать. Неоспоримым плюсом стационарного блендера является то, его не надо держать в руках, а крышка защищает от разбрызгивания. Приготовленные в блендере продукты можно поставить в холодильник прямо в чаше, для этого достаточно отсоединить подставку и ножи.
Если вы чаще занимаетесь измельчением продуктов (делаете панировочные сухари, измельчаете овощи, фрукты и мясо), то вам подойдет погружной блендер. Он представляет собой металлическую или пластмассовую ногу с кнопками управления, которая опускается в емкость с продуктами. Такой блендер при смешивании вам придется держать в руке, и вы можете устать. Так что делать запасы на зиму лучше с помощью более мощной техники. Зато он всегда готов к работе, занимает мало места и легко моется.
У блендера может быть несколько насадок. Во-первых, сам блендер — с помощью специальных ножей он превращает продукты в однородную массу. Правда она мало похожа на пюре «для взрослых», зато такая насадка незаменима, если в семье есть грудной ребёнок. Вы сделаете любое пюре или суп-пюре за считанные секунды, и овощи не успеют остыть. А еще с помощью этой насадки у Вас получится отличный соус.
Стоимость блендера зависит от дополнительных насадок. Например, в комплект может входить венчик-взбиватель, который заменит миксер. Также с его помощью можно приготовить пышное картофельное пюре.
Название «насадка-измельчитель» говорит само за себя. Но имейте ввиду, что такие насадки не всегда справляются с орехами и не смогут заменить вам кофемолку.
Очень полезным наверняка окажется вакуум-насос. Кладёте что-либо в специальные контейнеры, отсасываете оттуда воздух, и продукты в вакууме сохранят свою свежесть очень долго.
Чем больше мощность блендера, тем лучше он выполняет свои функции. Например, для приготовления молочного коктейля Вам понадобится блендер мощностью не менее 500 Вт. А мощность более 600 Вт гарантирует измельчение сырых овощей и качественную колку льда.
Приводить в порядок блендер после его использования легко. Но если Вы боитесь порезаться острыми ножами при ручной мойке, остановите свой выбор на модели с функцией самоочистки и ополаскивания.
Если Вы уже определились для себя с лучшим блендером, то приобрести его можете в нашем интернет-магазине. Купить блендер в Минске можно не только за низкую цену, но и отличного качества от мировых производителей: Philips, Bosch, Scarlett и другие.