Блендер - альтернатива кухонному комбайну
Блендер представляет собой ручку с насадками и панелью управления. Основное преимущество блендера – в его простоте и лёгкости. Многие хозяйки, стараясь получить всё и сразу, покупают такие универсальные приспособления, как кухонные комбайны. Но, согласитесь, не очень удобно его сначала достать, установить, использовать, затем собрать и поставить на место. И это всё для того, что бы просто измельчить лук или взбить яйца? Другое дело компактный блендер. И здесь мнения разделяются. Что же лучше блендер или кухонный комбайн, попробуем разобраться в этой статье.
Блендер часто сравнивают с миксером. Они на самом деле схожи в некоторых функциях, но основное их отличие в том, что блендер – рубит и измельчает продукты, а миксер их смешивает.
Блендеры делятся на 2 вида: погружные и стационарные.
Погружные. Представляет собой металлическую ручку, к которой присоединяются различные насадки. Основное его отличие от стационарного блендера – возможность установки различных насадок. Этот блендер называется погружным из-за того, что при использовании мы погружаем его в ёмкость с продуктами. У данного блендера довольно слабая мощность и он бы не справился с измельчением льда.
Блендер Tefal HB 7001
Мощность: 600 Вт. 2 скоростных режма. Объём смесительного стаканчика: 0,8л. Венчик для взбивания яиц и крема, подходит для измельчения, взбивания, смешивания.
Стационарные. Стационарный блендер имеет чашу и подставку. Его не нужно держать в руках. Нужно просто положить продукты в чашу и запустить процесс. Стационарный блендер прекрасно справится с приготовлением различных соусов, супов, овощных и фруктовых пюре, колкой льда, перемешиванием жидкого теста. Правда, с измельчением овощей данные блендеры плохо справляются. Важными показателями при покупке блендера являются мощность и скорость. Средняя мощность стационарных блендеров: 300-1300 Вт. Оптимальным вариантом будет 800 Вт. Лучше всего этим блендерам удаётся приготовление коктейлей.
Блендер Braun MX 2000
Мощность: 525 Ватт. Пластиковая чаша. Емкость:
Блендер Philips HR 2860
Блендер мощностью: 220 Вт. Кувшин емкостью: 400 мл. Подходит для быстрого приготовления небольших порций еды. Один из дополнительных ножей позволяет перемалывать сухие продукты, например, орехи, сыр, кофе, другой — сочные, например, часнок, лук, мясо, зелень и специи. К блендеру прилагаются два стакана с крышкой (емкостью 200 мл) для хранения пищи дома или в дороге. Отсек для хранения шнура. Размеры (ДxШxВ): 220x120x280 мм. Напряжение: 220-230 В, 50-60 Гц.
При покупке блендера или кухонного комбайна необходимо обратить внимание на материал и конструкцию. Очень широко распространены модели из пластика, это недорогой но очень практичный материал. Модели подороже производятся из нержавеющей стали и других металлов. Данные блендеры отличаются высокой прочностью. В последнее время большой популярностью пользуются погруженные блендеры, т.к. у них имеется большое количество насадок, превращающих его в многофункциональный прибор. Сейчас блендеры очень востребованы на рынке, поэтому выбрать расцветку и дизайн не составит труда.
Успехов Вам в создании неповторимых кулинарных шедевров. Надеемся, что Вы смогли определиться с покупкой блендера или кухонного комбайна. Вы удивитесь, сколько всего вкусного, а главное, полезного можно приготовить при помощи блендера. Удачных Вам покупок!